網紅的藏寶箱
餐廳資料及詳細食評：https://bit.ly/3dTKIZG
上次來這裡，原來已是5年多前的時間，也想不到要過這麼長的時間才回來。
大廚佐藤秀明先生早在本地打出名堂，相信也應該不用多作介紹。45歲的他是日本長野縣人士，出身於東京米芝蓮三星推介的六本木龍吟，也是港澳米芝蓮二星推介天空龍吟的開國主廚。2015年在這裡開立自己的店子，2016年摘下米芝蓮一星，翌年再摘下米芝蓮二星至今。
謝謝朋友的安排，這夜跟大廚們坐低吃飯，吃的是tasting menu。食物普遍高水準，無論賣相、味道及調味的平衡上也恰到好處。
謝謝朋友的安排，也謝謝朋友的請客。
Ta Vie 旅
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